кто знает, тема Товароведение сравните энергетическую ценность помидоров грунтовых и парниковых, если в химический состав входит (%):
грунтовые:
вода - 93,5 %
белок - 0,6 %
сахар - 3,5 %
крахмал - 0,3 %
парниковые:
вода - 94,6 %
белок - 0,6 %
сахар - 2,9 %
крахмал - не имеется.