При окислении глюкозы в организме выделяется необходимая для жизнедеятельности энергия. Эта реакция протекает через множество промежуточных соединений и в конце концов приводит к оксиду углерода (IV) и воде, так что общее уравнение реакции совпадает с уравнением горения глюкозы:
С6Н12О6 + 6О2 = 6СO2 + 6Н2О
С6Н12О6 + 6О2 = 6СO2 + 6Н2О