Какие виды мяса используют для приготовления рубленой массы? Назовите части мяса говядины, используемые для приготовления рубленой массы?
шрщорзо
2
19.04.2021 14:05
0
Другие вопросы по теме Другие предметы
Milasche4ka17
17.11.2020 19:13
Arina456895
17.11.2020 19:13
smail550
13.12.2020 15:31
nastyaxa12oziu9w
13.12.2020 15:30
Almast1
13.12.2020 15:30
pavunoxe
13.12.2020 15:28
slava202011
13.12.2020 15:28
alisakim2
13.12.2020 15:27
ibama
08.12.2020 18:03
Популярные вопросы
- Твір на тему не тільки уроки...
2 - 1,8133, 2-валентного металла соединяется с 0,0681 водорода Найдите...
3 - Знайти об єм водню який необхідно взяти для відновлення 88 г етанолу...
1 - краткий пересказ этого параграфа авторы-М.Н.Арсентьев А.А. Данилов...
2 - Как решить этот пример 8.204-(360+840):4...
3 - Антарктида омивається океанами:...
3 - Нужно сделать кроссворд по химии Тема: Неорганическая химия / 10 класс...
2 - Имя исследователя который выделил оценки критерии...
1 - 6 клас паспорт до твору Жар-птиця Ірини Жиленко нужно !...
3 - Вставьте пропущенные буквы, подчеркните относительные прилагательные...
2
ответ:Для приготовления рубленой массы используют мясо шейной части, пашины, покромки, а также обрезки, получаемые при разделке и обвалке мяса. Если используют мясо II категории, то для сочности и улучшения вкуса к нему добавляют шпик (сырец)
Объяснение:
Вот как-то так