Какие вещества могут вызывать аллергию? Почему аллергию называют «неадекватным иммунным ответом»?

Вещества, вызывающие аллергическую реакцию, называются аллергенами. Ими могут быть компоненты домашней пыли, шерсти животных, пыльцы растений, пищевых продуктов (цитрусовых, орехов, меда, шоколада, яиц, рыбы и др.), а также лекарственные препараты, вещества, входящие в состав средств бытовой химии, косметики, парфюмерии и многие другие.
В большинстве случаев вещества, вызывающие аллергию, не представляют угрозы для организма, однако в результате их проникновения развивается мощный, неадекватный по силе иммунный ответ. Аллергическая реакция может представлять опасность для организма и даже приводить к смерти. Поэтому аллергию называют "неадекватным иммунным ответом".