Какие черты отличают трюфельные конфеты от других конфет? ( )
2. Почему трюфельные конфеты так называются? ( )
3. Какие ингридиенты используют для приготовления трюфельных конфет? ( )
4. Что является «основой» приготовления трюфельных конфет? ( )
5. Какие пропорции сливок и шоколада должны быть приготовлении конфет? А какие для
приготовления глазури?( )
6. Как изобретение гидравлического пресса связано с трюфельными конфетами?( a)