Какая часть энергии расходуется организмами на дыхание, а какая идёт на рост и развитие?

Энергетические затраты на поддержание всех метаболических процессов условно называют тратой на дыхание, так как общие их масштабы можно оценить, учитывая выделение СО2 организмом. Меньшая часть усвоенной пищи трансформируется в ткани самого организма, т.е. идет на рост или откладывание запасных питательных веществ, увеличение массы тела. В процентном соотношении это примерно – 90% к 10%.