Если в пробирку с кровью добавить концентрированный раствор поваренной соли, то эритроциты сморщиваются вследствие

выделения из них воды. Сильно увеличилось осмотическое давление, которое определяется разностью концентраций солей внутри и вне клеток. Результат — выход воды из клеток и их «сморщивание»