В начале XIV в. в Северной Италии появляются новые производства — первые мануфактуры. Мануфактурой назывались такие предприятия, которые были основаны на разделении труда и ручной ремесленной технике. Наиболее крупные мануфактуры были сосредоточены во Флоренции, и занимались производством они ткани, отчего и получили название — сукнодельные мануфактуры.