В горных районах Кавказа выращивают теплолюбивые культурные растения; виноград, кандарины, чайные кусты. Здесь очень много цветников. Из домашних животных самыми распространенными являются лошади, овцы, козы. Меньше, но разводят коров, домашнюю птицу.