Полуфабрикат — изделие, которое подверглось первичной обработке, но нуждается в дальнейшей окончательной обработке, чтобы стать пригодным для использования.
Фарш — измельчённое сырое мясо, полуфабрикат для изготовления различных блюд. измельчения: пропускание через мясорубку, рубление или нарезание вручную.
Фарш — измельчённое сырое мясо, полуфабрикат для изготовления различных блюд.
измельчения: пропускание через мясорубку, рубление или нарезание вручную.