Высшая нервная деятельность - это деятельность высших отделов центральной нервной системы, обеспечивающая наиболее совершенное приспособление животных и человека к окружающей среде. К высшей нервной деятеьности относят познание, действие, речь, память и мышление, сознание и др. Поведение организма является венцом результата высшей нервной деятельности.