Что называют давлением? Как определяют давление?

Давление - величина, показывающая, какая сила давления действует на единицу площади. Определяют отношением значения силы давления к площади поверхности, на которую она действует, обозначают малой латинской буквой р.  
Чтобы определить давление р, надо силу F, действующей перпендикулярно поверхности, разделить на площадь этой поверхности S, то есть: p = F / S.
Единицей давления один Паскаль (1 Па) (единицу назван в честь французского ученого Блеза Паскаля).
Давление 1 на создает сила давления 1 Н, действующая на поверхность площадью 1 м2, то есть
1 в = 1Н / 1м2 = Н / м2
На практике еще используют кратные единицы давления: гектопаскалях (гПа), килопаскалях (кПа):
1 гПа = 100 Па; 1 кПа = 1000 Па.