42. Фаршированное изделие A) фрикадельки B) тефтели C) биточки D) котлеты E) зразы 32. Порционные полуфабрикат - это A) грудинка фаршированная B) поджарка C) котлета натуральная D) рагу E) плов 39. Дефростация – это A) разделка туши B) маринование тепловой обработки D) оттаивание E) метод хранения

6451254Ника    3   21.04.2021 14:37    2