1. Другие предметы
  2. 4. Ситуационная задача

4. Ситуационная задача Рассчитать количество порций полуфабриката «Зразы Донские» из 25 кг рыбы трески (потрошёной обезглавленной) и необходимых ингредиентов для их приготовления. В наличии не оказалось лука – репки, ваши действия? Сборник рецептур 2002 г. 2 колонка.

gladchenko77 gladchenko77    3   17.06.2020 22:19    55

Ответы
Показать ответы (3)
Другие вопросы по теме Другие предметы
Anilecchi Anilecchi  31.03.2021 12:50
Что выдают тройникам по окончанию 9 класса? (Аттестат? Я знаю, что хорошистам выдают синий аттестат, отличникам выдают красный, 2-кам справку. 3-кам, что выдают??!) Кратко...
qwweee qwweee  31.03.2021 12:49
решить По условию договора Узовский комбинат хлебопродуктов в течение года должен отгрузить райпо 60 тонн муки. 24 тонны крупы гречневой и 4 тонны крупы ячневой. Поставка...
lizamrio1 lizamrio1  31.03.2021 12:49
Як змінилася вода в річці після того, як індіанці змили в ній «фарби бою»? Що ця зміна означає?...
Дако031204 Дако031204  23.04.2020 12:16
Прописка кейіпкерлеріне мінездеме...
lebrov lebrov  17.04.2019 02:00
Верны ли определения? А) Здания – это архитектурно-строительные объекты, обеспечивающие нормальные условия для жизни, труда, социально-культурного...
dasha1975 dasha1975  17.04.2019 02:00
Верны ли определения? А) Лицензиар – это собственник, владелец изобретения, патента, технологического или технического новшества, выдающий (продающий)...
sofiakobzeva sofiakobzeva  17.04.2019 02:00
Верны ли определения? А) Консигнация – это комиссионная продажа товаров в форме их передачи владельцем товара (консигнантами) комиссионеру, именуемому...
fedorbrednikoff fedorbrednikoff  17.04.2019 02:00
Верны ли определения? А) Оборотные производственные фонды – это средства производства, вещественные элементы которых в процессе труда расходуются в каждом...
Кпоперша1 Кпоперша1  17.04.2019 02:00
Соотнесите риски и уменьшения негативных последствий - пожар и другие стихийные бедствия < страхование сумм вероятных убытков...
еренйегер2398 еренйегер2398  17.04.2019 02:00
Верны ли определения? А) Договор страхования – это договор, в соответствии с которым продавец, осуществляющий предпринимательскую деятельность по продаже товаров в розницу...

Популярные вопросы