4. Обработка субпродуктов птицы и дичи. 1. Укажите: Обработку субпродуктов с/х птицы:
Головы
Гребешки
Шейки
Ножки
Крылышки
Желудок
Печень
Сердце

2. Заполните таблицу:
Кулинарное использование субпродуктов из птицы для приготовления
блюд:

Вид полуфабриката Кулинарное использование
Головы
Гребешки
Шейки
Ножки
Крылышки
Желудок
Печень
Сердце

ShurenkoPasha12 ShurenkoPasha12    2   23.11.2020 14:15    64

Другие вопросы по теме Другие предметы