1. Напишите примерный состав тепловых линий.
2. Напишите разновидности и особенности линий раздачи.
4. Перечислите основные модули линий раздачи.
5. Опишите примерный состав линий раздачи.
6. Опишите назначение и принципиальное устройство мармитов для
первых блюд.
7. Опишите устройство мармитов для вторых блюд и укажите
температурные режимы в них.
8. Опишите назначение и устройство тепловых стоек.