1. Другие предметы
  2. 1. На основании сборника

1. На основании сборника рецептур определить норму вложения сырья различных кондиций; Составить калькуляционную карточку № 17,18,19.

Определить продажную цену блюда.


1. На основании сборника рецептур определить норму вложения сырья различных кондиций; Составить каль

dalikha06 dalikha06    3   17.11.2020 22:48    19

Ответы
Показать ответы (3)
Другие вопросы по теме Другие предметы
usenov7777 usenov7777  20.10.2020 03:45
Какие породы деревьев растут в районе твоего проживания? Северск...
ZMelnikSasha ZMelnikSasha  20.10.2020 03:45
1). Как вы думаете, для чегоспортсмен выполняет все этиварианты работы с мячом?​...
tigr951 tigr951  20.10.2020 03:45
Перечислите оглушения птицы?​...
gesse99 gesse99  16.04.2020 11:39
Проект Тепловая энергия в быту 1. цель 2.актуальность 3 текст работы согласно цели 4. вывод...
SiperV2 SiperV2  17.04.2020 03:37
9) Кто повёз Солнцева в детский дом?А) ефрейтор Биденко;Б) ефрейтор Горбунов;В) сержант Егоров.​...
yMHNk1 yMHNk1  17.04.2020 03:38
11) Каким было первое задание мальчика? А) провальным, его захватили немцы; Б) Ване удалось провести разведку и доложить всё разведчикам; В) он не смог ничего сделать, так как не было...
galina157 galina157  17.04.2020 03:39
ОЧЕНЬ НАДО Земля - наша душа. Как понимаете выражение?...
vladwf111 vladwf111  17.04.2020 03:40
Чему учат ветхозаветные истории? ответ 3-4 предложения​...
Irishagogo Irishagogo  17.04.2020 03:58
Больная Т., 27 лет, направлена в МГК по поводу бесплодия в 5-летнем браке. Выяснено, что у женщины никогда не было менструаций. При обследовании обнаружено: рост 142см, вес 50 кг,...
lisa22151 lisa22151  17.04.2020 03:58
План: Русский музей. Мраморный дворец название, где находится, дата основания, какие самые известные произведения искуства хранятся в этом музее?...

Популярные вопросы