1.Где показывается возврат нереализованной продукции из буфетов и мелкорозничной сети? 2.Кем и куда сдаются заполненные листы? 3.Кем проводиться контроль за фактическим отпуском количества отпушенных изделий кухни в филиалы, раздаточные, буфеты и мелкорозничную сеть?