Животные жиры являются обычно твердыми, а растительные- жидкими. чем это можно объяснить? какие исключения из этой закономерности вы знаете?

dinonafrie1488 dinonafrie1488    1   04.08.2019 01:20    7

Ответы
dasha00200100 dasha00200100  25.08.2020 19:16
Свиной жир - почти жидкий,легко плавится. пальмовое масло,кокосовое масло - твердые. за счет строения аминокислот. насыщенные - твердые. ненасыщенные - жидкие.
ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Биология