» Заповніть таблицю про окремі відкриття у ферментології та підготуйте повідомлення про фермент, назву якого ви отримаєте після встановлення відпо відності між прізвищем науковця і відкриттям. Науковець Відкриття Е довів, що екстракт клітин дріжджів здійснює спиртове бро- 1 Я. Ван Гельмонт діння так само, як і незруйновані дріжджові клітини 2 Е. Бохнер 1 Здатність ферментів до кристалізації з Г.Е. Фішер н, Специфічність ферментів визначається точною відповідністю між формами ферменту й субстрату 4 А. Д. Розенфельд н, Доведення білкової природи ферментів 5 Д. Б. Самнер р Запропонований термін «фермент»