Задание 5 a.(i) Русский ученый Н.И. Лунин, изучая роль минеральных веществ в питании, заметил, что мыши, которые поглощали искусственное молоко, содержащее все питательные вещества, все равно погибали, в то время как животные, получавшие натуральное молоко, были здоровы и веселы. Ученый сделал вывод, что в молоке есть незаменимые для питания вещества. Назовите эти вещества.
Объясните, каким образом эти вещества влияют на организм?