1. Універсальний розчинник 2. Вода - реагент (окисно-відновні реакції, або ОВР, реакції гідролізу) 3. Вода - теплорегулятор (теплоємність, теплопровідність, висока теплота випаровування) 4. Вода - осморегулятор (транспорт речовин) 5. Вода - опора (тургор - внутрішньоклітинний тиск) 6. Вода - засіб транспорту 7. Об'єднання всіх частин організму в одне ціле 8. Донор електронів (фотоліз води в світловій фазі фотосинтезу) 9. Змащування поверхонь (синовіальна рідина) 10. Вода - середовище існування
2. Вода - реагент (окисно-відновні реакції, або ОВР, реакції гідролізу)
3. Вода - теплорегулятор (теплоємність, теплопровідність, висока теплота випаровування)
4. Вода - осморегулятор (транспорт речовин)
5. Вода - опора (тургор - внутрішньоклітинний тиск)
6. Вода - засіб транспорту
7. Об'єднання всіх частин організму в одне ціле
8. Донор електронів (фотоліз води в світловій фазі фотосинтезу)
9. Змащування поверхонь (синовіальна рідина)
10. Вода - середовище існування