Выберите верные суждения о свойствах и функциях белка Свойства и функции белка «Истина» «Ложь»
а изменять структуру под воздействием температуры
б) бесцветны, хорошо растворимы в воде и имеют сладковатый вкус
в) антитела транспорту веществ
г) белок родопсин улучшению зрения
д) иммуноглобулин участвует в образовании иммунитета
е окислятся и выводить воду
ж) актин сокращению мышц
з) гемоглобин переносит кислород
и к денатурации