Все кишечнополостные имеют стрекательные клетки?

ВСЕ. Стрекательные клетки или органы — клетки, встречающиеся у типичных кишечнополостных (Cnidaria) и содержащие особые пузырьки, называемые тоже С. Органы эти разряжаются при раздражении и парализуют мелких животных, а у крупных вызывают ощущение легкого ожога.