Вода и минеральные соли поднимаются из корней по ..чему?

Действуют три механизма:
1) за счет транспирации (испарения воды листьями) - верхний концевой двигатель
2) за счет когезии и адгезии между молекулами воды весь столб воды подтягивается вверх, вслед за испарившейся водой
3) за счет корневого давления - нижний концевой двигатель