Висновок про значення вітамінів для розвитку людини

Вітамін А - важливий для зору, нормального стану шкіри і волосся. Найбільш багаті їм печінка і риб'ячий жир.

Вітаміни групи B - беруть участь в енергетичному обміні. Міститися в зернових, крупах, м'ясі, дріжджах.

Вітамін С - спільно з вітамінами A і E запобігають появі вільних радикалів. Він важливий для сполучних тканин і засвоєння заліза. Найбільше багаті вітаміном C свіжі овочі та фрукти.

Вітамін D - може вироблятися в організмі людини самостійно, з холестерину в шкірі, під впливом ультрафіолету.

Регулює обмін фосфору і кальцію. Багатий даними вітаміном яєчний жовток, вершки, вершкове масло.

Вітамін E - знижує ризик тромбозів, важливий для хорошого стану шкіри і розвитку м'язів. Міститься в рослинних оліях, шпинаті, буряках, капусті.

Вітамін K - здатний в невеликій кількості утворюватися в кишечнику, за до мікроорганізмів. Важливий компонент системи згортання, захищає печінку і передміхурову залозу від раку. Найбільш багаті їм свіжі зелені овочі, капуста, яйця.

Вітамін P - антиоксидант, також захищає кровоносні судини від пошкоджень. Основне джерело - яскраво забарвлені овочі та фрукти, вино, зелений чай.