Веществ.вещества просты и сложные, органические и понятие.

Органические  и  неорганические  вещества.Раньше  органическими  веществами называли  те вещества,  которые содержатся в живых организмах.  Это  белки,  жиры,  сахар,  крахмал,  витамины,  соединения,  придающие  цвет,  запах,  вкус овощам  и  фруктам,  и  др.  Co  временем  ученые начали  получать  в  лабораториях  подобные  по составу и свойствам вещества, которых нет в природе. Сейчас органическими веществами называют соединения Карбона  (за исключением угарного  и  углекислого  газов,  мела,  соды,  некоторых других).Большинство органических соединений гореть,  а  при  нагревании  в  отсутствие  воздуха обугливаются  (уголь почти полностью  состоит  из атомов Карбона).К  неорганическим  веществам  принадлежат остальные  сложные  вещества,  а также все простые.  Они  составляют  основу  минерального мира, т. е.   содержатся в почве, минералах,  горных породах, воздухе, природной воде. Кроме того, неорганические  вещества  есть  и  в  живых  организмах.