Вчем смысл пастеризации и стерилизации ?

данил2060 данил2060    3   27.08.2019 16:50    2

Ответы
MoonLoveYou MoonLoveYou  09.09.2020 09:29
Пастеризация - это процесс одноразового нагревания жидких продуктов до определённого времени в зависимости от температуры. Для консерв применяется. 
Стерилизация - это уничтожение всех микроорганизмов в продуктах. 
Итак, смысл пастеризации - снижение числа бактерий до допустимого санитарными нормами.
ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Биология