Вчём различие функций одноклеточных и многоклеточных организмов? поясните на примере простейшего и кишечнополостного животного. .

У одноклеточных (простейших), например, инфузории  клетка отвечает за все процессы (раздражение, пищеварение, движение и др.)
У многоклеточных клетки дифференцированы и выполняют строго свою функцию. Например, у гидры стрекательные клетки отвечают за захват(добычу) пищи, клетки энтодермы отвечают за пищеварение и тд.