Течение, первая и профилактика пищевых отравлений.

Причины :  проникновение в организм бактерий или вирусов , возбудителей  токсикоинфекций, либо их токсинов.  Проникнуть агенты могут как через испорченные продукты, так и благодаря немытым рукам.

Течение и клиника :  может течь как энтерит, колит, энтероколит ,  в зависимости от поражаемости желудочно-кишечного тракта.  Клиника : рвота, многократный жидкий стул, слабость, повышение температуры.

Профилактика : тщательное мытьё рук перед едой, мытьё овощей и фруктов, не использовать для питья воду из неизвестных источников,  хранить скоропортящиеся продукты в холодильнике

Причины : бактерии. течение : острое, с рвотой, диарей, потерей аппетита. профилактика: не есть испорченные продукты, мыть руки, лечение : противобактериальные препараты и активированный уголь