Совокупность всех реакций протекают в организме организме называют

Метаболизм(обмен в-в)

Обмен веществ Обмен веществ - это совокупность протекающих в живых организмах химических превращений, обеспечивающих их рост, развитие и процессы жизнедеятельности.