Сколько азота в составе аминокислоты в процентах ?

ответ:

мой ответ. учёным известно порядка 500 аминокислот. около 240 из них в природе бывают в свободном виде, а остальные - в промежуточном - как продукты обмена веществ.  

на сегодняшний день в организме человека обнаружено 26 аминокислот.  

в образовании белка, считается, принимают участие 22 аминокислоты (21 - селеноцистеин, 22 - пирролизин (стандартные протеиногенные аминокислоты).

все аминокислоты можно разделить на две группы: незаменимые (поступают в организм извне) и заменимые (синтезируются в организме). но есть ещё и третья, и четвёртая группа - частично заменимые и условно незаменимые. но это разделение весьма условно. вообще, чтобы производить такие "подсчёты", необходимо учитывать, о какаких именно организмах идёт речь.

для взрослого здорового человека незаменимые аминокислоты: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан, фенилаланин, селеноцистеин, пирролизин. это 10 незаменимых аминокислот. также часто к незаменимым относят гистидин. это 11 аминокислота. для детей также незаменимым является аргинин. итого насчитывается 12 аминокислот незаменимых для человека.  

новорождённые дети и больные люди не могут вырабатывать некоторые аминокислоты. эти аминокислоты считаются условно незаменимыми. к ним относятся: тирозин, цистеин. они могут синтезироваться в организме, но при наличии других аминокислот.

частично заменимые - их организм синтезирует, но мало. это аргинин и гистидин. как видим, аргинин и гистидин по другим классификациям относят к незаменимым, а ещё по другим - условно заменимым. а иногда и условно незаменимые, и частично заменимые объединяют в одну группу.

к заменимым аминокислотам принято относить: аланин, аспарагин, аспарагиновая кислота (аспартат), глицин, цистеин, глютамин, глютаминовая кислота (глютамат), пролин, серин, таурин*, тирозин. насчитывается 11 заменимых аминокислот.

*таурин выполняет некоторые функции аминокислот, но по строению к ним не относится.

таким образом, мнение, что существуют 20 аминокислот, из которых 8 незаменимые, является неверным.

объяснение: