Гриб повинен бути без червоточини, зі світлим, але не білим, кольором пластинок і цілою ніжкою. Якщо ви сумніваєтеся в тому, що це за гриб, краще його не брати. Найвідповідний час для збору грибів - ранкові години. Чи не висмикуйте гриби з землі, краще зрізати їх ножем або викручувати так, щоб не пошкодити грибницю.
Гриб повинен бути без червоточини, зі світлим, але не білим, кольором пластинок і цілою ніжкою. Якщо ви сумніваєтеся в тому, що це за гриб, краще його не брати. Найвідповідний час для збору грибів - ранкові години. Чи не висмикуйте гриби з землі, краще зрізати їх ножем або викручувати так, щоб не пошкодити грибницю.