Скисание молока - это пример, иллюстрирущий процесс

KALINACHKA KALINACHKA    1   23.06.2019 19:40    0

Ответы
vitalinaegorova vitalinaegorova  02.10.2020 09:35
Может:денатурации белка.
ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Inna14888 Inna14888  02.10.2020 09:35
В пастеризованном молоке есть молочнокислые бактерии и при комнатной температуре они размножаются. Так же это химическое явление так как происходит процесс превращения лактозы и бактерий в молочную кислоту. (ну как-то так)
ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Биология