Розставте уявні молекули в порядку збільшення їхньої гідрофобності.
А велика неполярна молекула
Б маленька дуже полярна молекула
В маленька малополярна молекула
Г середня малополярна молекула
Д велика дуже полярна молекула
• 2. Укажіть рядок, у якому вуглеводи розташовані за зростанням своєї відносної молекулярної маси.
А глюкоза — лактоза — хітин
Б сахароза — фруктоза — крохмаль
В крохмаль — глікоген — сахароза
Г галактоза — сахароза — фруктоза
Д фруктоза — глюкоза — галактоза
• 3. Укажіть місце утворення стероїдних гормонів.
А печінка і нирки
Б шлунок і підшлункова залоза
В статеві залози і наднирники
Г епіфіз і гіпофіз
Д тимус і гіпоталамус
• 4. Увідповідніть складні молекули з більш простими молекулами, що входять до їхнього складу.
1. нейтральний жир
2. фосфоліпід
3. холестерол
4. гліколіпід
А гліцерол + три жирні кислоти
Б гліцерол + дві жирні кислоти + вуглевод
В гліцерол + дві жирні кислоти + фосфатна група
Г шість ізопренів
Д холестерол + дві жирні кислоти
• 5. Увідповідніть функції ліпідів з ліпідами, що їх виконують.
1. утворення мембран
2. теплоізоляційна
3. синтез гормонів, вітамінів
4. захисна
А нейтральний жир
Б фосфоліпід
В гума
Г холестерол
Д ізопреноїди