Іони металів неодмінні учасники біохімічних процесів: вони стимулюють, нормалізують обмін речовин в організмі, виявляють позитивну дію на ріст і розмноження, на імунобіологічну активність організму і тривалість життя; беруть участь у концентрації їх у клітинах, в окисно – відновлювальних процесах;
Ионы – это заряженные частицы, образующиеся из атома в
результате потери или присоединения одного или нескольких электронов. Многие ионные соединения хорошо растворимы в воде, что позволяет им
играть большую роль в обмене веществ в человеческом, животном
организме. Поддерживая постоянство внутренней среды организма. Образуя сложные органические вещества , например: гемоглобин,
хлорофилл и белок .В пример можно перевести поваренную соль, она в организме диссоциирует на ионы хлора
и натрия. Натрий в свою очередь играет большую роль в сократимости
мышц и передаче нервных импульсов.