РЕБЯТ Внимательно рассмотрите белок и желток яйца.
Найдите в прозрачном белке уплотненные канатики (халазы). Напишите от какой части яйца они отходят от желтка. Рассмотрите желток яйца. Какова его форма? Круглая. Найдите на желтке беловатое округлое пятнышко. Что это такое? Где оно расположено? это зародышевый диск, он всегда расположен в верхней части желтка.
Почему у аккуратно выпущенного яйца желток не растекается? Проведите по желтку острием скальпеля. Что наблюдаете при этом? Какое предположение можете сделать на основании этого? Так как желток - яйкеклека,она имеет цитоплазматическую мембрану (желточную оболочку), которая не дает желтку растечься.

nikita030303b    3   28.04.2020 16:47    15