Применяемое промышленности студенистое вещество агар агар изготавливают из

Изготавливают из водорослей. Агар анар есть в мармеладе, зефире, "птичьем молоке"

Агар-Агар (от малайского агар-агар — водоросли) — продукт (смесь полисахаридов агарозы и агаропектина), получаемый путем экстрагирования из красных и бурых водорослей (Gracilaria, Gelidium, Ceramium и др.), произрастающих в Белом море и Тихом океане, и образующий в водных растворах плотный студень.20 мар. 2013 г.