при проверке склада готовой продукции мясо-консервного комбината было выявлено 8% мясных консервов «бомбаж». параметры микроклимата в помещении соответствовали норме, но испорченные консервы были неправильно уложены в тару. 1. проанализируйте создавшуюся ситуацию. 2. каковы причины, повлекшие порчу