Правда ли,что в кефире есть спирт? можно полный и развёрнутый ответ . как образовывается кефир?

Question

Биология: Правда ли,что в кефире есть спирт? можно полный и развёрнутый ответ . как образовывается кефир?

Соня135135 · Answer

Кефир-закваска, кисломолочный продукт. И по идеи в нём содержится некоторая доля спирта. (Более развёрнутый ответ не могу-не знаю)...