Поджелудочная железа состоит из клеток двух видов.одни клетки выделяют

Выделяет поджелудочный сок в 12-и перстную кишку,выделяет гормон-инсулин.

Инсулин вырабатывается в бета-клетках островков Лангерганса.Под его влиянием происходит фиксация гликогена в печени,поглощение тканями сахара из крови и уменьшение липемии.
Глюкагон вырабатывается в альфа-клетках и действует на содержание сахара в крови противоположным ,чем инсулин ,образом .Другая функция ,приписанная альфа-клеткам ,это участие в выработке липотропного вещества -липокаина  ,препятствующего жировому перерождению печени.