Почему зеленные овощи ( салата, шпината) для употребления в пищу рекомендуют срывают вечером

ruslankryoi ruslankryoi    2   19.07.2019 08:20    1

Ответы
27Анютка27 27Анютка27  30.08.2020 20:20
Зеленые овощи активно накапливают в себе нитраты. Максимум поглощения у них нитратов происходит вечером, а максимум накопления к утру. Если срывать растение вечером оно переработает за день предыдущую порцию нитратов, а новую накопить не успеет, и тем самым в нем будет содержаться минимум нитратов.
ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Биология