Почему зеленные овощи (салат, шпинат) для употребления в пищу рекомендуют срывать вечером?

deepytat deepytat    2   21.07.2019 09:30    0

Ответы
Scipelex76 Scipelex76  03.10.2020 09:31
Дело в том, что зеленые лиственные культуры сильнее накапливают в себе нитраты и нитриты. Максимум поглощения приходится на ночные часы, а максимум содержания в листьях на утро. За день большая часть нитратов усваивается растениями и к вечеру их содержание падает до минимума.
ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Биология