Почему влияние человека на природу заметно усилилось в связи с переходом на выращивание растений и содержание животных?

Наверное потому-что люди поняли что без всего этого жить будет практически не реально.
Так как без растений не будет определенных лекарств, из растений и цветов насекомые делают мёд.
А без животных не будет пищи и мяса.