Почему строение пищеварительной системы коровы намного сложнее пищеварительной системы человека.

Т.к. корова ест только растительную пищу, она может переваривать целлюлозу и поэтому у коровы многокамерный желудок. У коровы скорость переваривания пищи больше. Правильно?