Почему скисает молоко ? на украинском

skybeast skybeast    2   11.09.2019 17:30    0

Ответы
kkkkiiiii kkkkiiiii  07.10.2020 07:56
Коли бактерії починають розмножуватися, то в молоці відбуваються різні хімічні реакції, у тому числі згортання білка. Саме тому молоко скисає, тобто густіє, а також поділяється на дві складові частини — сироватку і більш густу згорнулася частину.
ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Биология