1. Биология
  2. Почему простоквашу и квашеную

Почему простоквашу и квашеную капусту готовят в тепле , а хранят в прохладе? заранее .

ivankarmashov2p01nx6 ivankarmashov2p01nx6    3   15.06.2019 23:10    1

Ответы
evtpasha2017 evtpasha2017  02.10.2020 02:24
Готовят путём несильного ... брожение завершается, и капусту выносят на холод, во избежание перекисания. ... в процессе ферментации, а служит в данном случае консервантом. .. 
ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Биология
Sirota20 Sirota20  20.05.2020 15:55
8) Клетки корня, которые постоянно делятся, находятся в зоне: а) проведения б) всасывания в) корневом чехлике г) деления...
йцццу йцццу  20.05.2020 15:55
Племена населявшие земли между реками Волга и Эмба в 4в. до н. э:​...
milanareemets milanareemets  20.05.2020 15:54
Наблюдаются случаи, когда ребенок имеет все условия для развития рано проявляет задатки в определенной области? всегда ли задатки будут развиваться?...
kostyafadeev9 kostyafadeev9  20.05.2020 15:54
Будь ласка до ть з завданням! ​...
cat2522 cat2522  20.05.2020 15:54
Каким образом ель в еловом лесу влияет на травянистый покров?...
Сакураджи Сакураджи  20.05.2020 15:54
Предположи, что произошло бы на нашей планете, если бы растения и другие организмы после отмирания в конечном счёте не разлагались....
maksim93949262tue maksim93949262tue  23.01.2021 20:48
Вирішити задачу: дівчина кароока (гетерозигота), правша (в роду були шульгі - лівші) одружилася з юнаком блакитнооким, лівшею. Яка імовірність народження дітей за цими...
dghtf dghtf  23.01.2021 20:50
Чешуя рыб – «паспорт» и «медицинская книжка» одновременно. Почему?...
avernius avernius  23.01.2021 20:50
Розв язати задачу на генетику...
andreysemenyuk andreysemenyuk  23.01.2021 20:51
какие особенности строения яйца и поведения птиц позволяют им выжить несмотря на небольшое количество откладываемых яиц...

Популярные вопросы