Почему продукты хранят в холодильнике?

Потому что они в нем дольше сохраняются.

Потому-что продукты могут быстро испортиться а молоко может меньше чем за 3 дня испортиться а в холодильнике он как можно дольше продержиться качество продуктов в зависимости от качества и стоимости холодильника.