Большинство бактерий, которие брожению, образованию спиртов и кислот, погибают при превишении допустимой концентрации сахара или соли. На єтом основан один із процесов консервации.
Большинство бактерий, которие брожению, образованию спиртов и кислот, погибают при превишении допустимой концентрации сахара или соли. На єтом основан один із процесов консервации.