1. Биология
  2. Почему после варки яйца белок

Почему после варки яйца белок становится белым и твердым и не

Виолетта2018 Виолетта2018    3   11.06.2019 16:10    3

Ответы
Акинаки Акинаки  09.07.2020 14:57
Из за высокой температуры происходит денатурация белка,изменяется необратимо структура белка(вернуть обратно не возможно)
ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Биология
Ксюша10092007 Ксюша10092007  06.03.2022 19:55
1. Опиши 5 царств живой природы, объясни, чем они отличаются (строение, питание, передвижение)? Приведи по 3 примера представителей каждого царства 2. Дай определение одноклеточным...
новичок624 новичок624  06.03.2022 19:50
3 2 Задание 3. Определите типы соединения костей, отмеченные цифрами будьте человеком...
diken1 diken1  06.03.2022 19:47
Задание 2. Дополните предложения, указав названия типов костных клеток. 1. Основные клетки костной ткани-2. Молодые несформированные клетки-___...
slavaborisov611 slavaborisov611  06.03.2022 19:45
НАПИШИТЕ ПРЕДЕЛЕНИЯ КРАТКО, НО ПОНЯТНО Типы взаимодействия между органами. Нейтрализм, Конкуренция, Аменсализм, Конкуренция, Хищничество, Коменсализм (квартиранство, нахлебничество,...
Айымгул1 Айымгул1  28.06.2019 10:50
Вода необходимая для фотосинтеза поступает в лист при а. сосуды ксилемы б. ситовидных трубок флоэмы в. паренхимы г. прозрачные эпидермы...
soonmin soonmin  28.06.2019 10:50
Образование плодов. какой гормон у растений?...
nurmakhanovna02 nurmakhanovna02  28.06.2019 10:50
Какие живые организмы есть на мелководье на поверхности в толще...
мивое мивое  28.06.2019 10:50
Вай-это ? 1 побеги плауны 2 листья папоротника 3 листостебельные мхи 4 перезимовавшие побеги хвоща ! 5 класс биология ! тренировочные ! пасечник...
iyliaz4ay iyliaz4ay  28.06.2019 10:50
Какой путь проходит лекарство введенное в мышцу руки?...
user15042001 user15042001  28.06.2019 10:50
Гормон роста у растений. какая функция?...

Популярные вопросы